Viele kennen Jon Bon Jovi – er ist ein Weltstar. Seine Songs waren in den 80er Jahren in vielen Ländern der Welt zu hören. Und der berühmte Song „It’s my life“ wurde ein echter Hit und ist immer noch auf allen Radiosendern zu hören.
Allerdings wissen nur wenige, dass Bon Jovi nicht nur ein Sänger und Musiker ist, er ist ein Held unserer Zeit.
Der Mann wurde Autor des Sozialprojekts Soul Kitchen – ein Restaurant, in dem es keinen Preis gibt.
Wenn der Kunde zahlen kann, zahlt er nur 20 % der Gesamtsumme, und Bedürftige essen umsonst. Das Restaurant hat einen gewöhnlichen Garten und einen Gemüsegarten. Hier werden Gemüse, Kräuter, Obst angebaut. So kann jeder kommen und beim Pflanzen oder in der Küche helfen.
Das Restaurant pflegt eine offene Berichterstattung über das Netzwerk, aus der hervorgeht, dass mehr als die Hälfte der Gerichte mit Spenden bezahlt werden, der Rest dank Freiwilliger.
Das erste Restaurant eröffnete der Musiker in New Jersey – das ist seine Heimatstadt, das zweite – unweit des Toms River.
Das Essen hier ist immer frisch und lecker, aus Bio-Produkten. Bemerkenswert ist, dass der Musiker selbst in der Küche half, Leckereien zubereitete und sogar im Saal arbeitete.
